home

Пермский Вестник Землеустройства. 1912. № 44

?
и

п е р м с к ій

в -ь с т н и к ъ

Если не поголовно, то въ большинствѣ -крестьянинъ земледѣлецъ,
начиная съ октября—ноября л кончая второй прлоЕшой апрѣля, т. е. въ
теченіе 4—5 зимнихъ ѵѣсящ-ет., если не о к ю в д е д а о праздно проводитъ
■время, выѣзжая въ поле за сѣномъ для той, -чтобы кормить лошадь, а по­
слѣднюю держанъ для того чтобы возить сѣло, то во всякомъ случаѣ
найдутся 2 мѣсяца совершенно свободныхъ. Если дай два мѣсяца креМ'ьшшиъ отдастъ на обученіе способовъ ведеиія хозяйства, будетъ
учиться какъ слѣдуетъ постепенно переходить отъ земледѣлія къ веденію
денежнаго хозяйства, а затѣмъ усвоеашыя теоретически знанія будетъ
подъ руководств»!ъ (СВѣдующаа'о лица примѣнять къ -коемъ хозяйствѣ),
то казалось бы въ разрѣшеніи задачи будутъ -достигнуты реальные- ре­
зультаты, Тогда школа не будетъ щая въ разрѣзъ съ жизнью. Только
культурный работникъ на крестьянской нивѣ, сумѣетъ привлечь л удер­
жать здѣсь молодыя силы «ь сельшгхоаийгажейньвш знаніями, пріобрѣ­
тенными въ 'школѣ. -Школа не будетъ открывать горизонты шире тѣхъ,
съ которыми придется столкнуться въ своемъ родномъ хозяйствѣ моло­
дому поколѣнію и оно крѣпко пришьется къ землѣ, полюбитъ родное хо­
зяйство. Сельско-хозяйственныя общества не могутъ стоять въ сто­
ронѣ отъ этого -дѣла. Денежный вопросъ, конечно, можетъ от­
рицательно повліять н а . успѣхъ дѣла, но правительство и зем­
ство, -надо надѣяться, придеть на помощь, будучи глубоко заинтере­
сованным), въ подъемѣ народнаго хозяйства. Курсамъ по сельскому хо­
зяйству слѣдовало бы придать характеръ постоянныхъ, а не временныхъ
иа недѣлю -или двѣ. Конечно, невозможно всю мледѣльче-скую Россію
покрыть -одновременно учрежденіемъ постоянныхъ сельско-хозяйствен­
ныхъ школъ для взрослыхъ, но -путемъ мюедѣлешгой постепенности, въ
r n a m m отъ мѣстныхъ условій, надлежитъ открывать такія школы
Чего бы лучше открытъ въ первую очередь школы въ районѣ дѣйствій
сельско-хозяйственныхъ обществъ. Самое открытіе общества подсказы­
ваетъ. что здѣсь назпѣло сознаніе самой среды въ необходимости подъема
сельскихъ хозяйствъ, сюда и слѣдуетъ направить помощь, здѣсь и слѣ­
дуетъ, -преаре всего открыть сельско-хозяйственную школу для взрос­
лыхъ. Необходимо настоятельно . рекомендовать оельско-хозяйстве-шщімъ
обществамъ: этой ближайшей къ ж н е я кооперативной ячейки, открытіе
■школъ для обученія взрослыхъ и. прежде всего, членовъ этого общества.
Въ настоящей статьѣ не будемъ останавливаться на организаціи дѣла,
такъ какъ въ вопросѣ этомъ ближе всего разобраться земству и самимъ
сельско-хозяйственнымъ обществамъ, но позволитъ высказать пожела­
ніе, чтобы начатое дѣло обученія взрослыхъ веденію деревенскаго сель­
скаго хозяйства разрослось -въ ширь и глубь -и оказало бы плодотворное
вліяніе на поднятіе доходности сельскаго хозяйства.

Ристущі промыселъ.
Меньшиковъ подъ указаннымъ заглавіемъ п о аѣ щ етъ въ, «Но».
Брен.», какъ 'всегда талантливо ваписа-шгую,. обширную статью, въ ко­
торой между прочимъ пишетъ.
Шумное..событіе въ Петербургѣ— «Вторая международная выстав­
ка. птицеводства».
Замѣчательно то, говорить Меньшиковъ, что старая крѣпостная
Россія, помѣщичья и сельско-хозяйственная по преимуществу, почти ео.веѣмъ не вывозила заграницу пггицъ и продуктовъ производства. Недо­
статокъ путей сообщенія держалъ этотъ промыселъ івъ зачаточномъ со­
стояніи, въ пре-дѣлахъ внутренняго рынка. ' Бездорожная Россія обре­
тена была въ отношеніи многихъ промысловъ, не исключав земледѣлія,
на зародышевое производство, какъ какая-нибудь центральная Африка.
.Только усиленное желѣзнодорожное устроительство начало освобождать
Россію отъ континентальнаго ея плѣна, раскрѣпощать ея одичавшее за­
холустье отъ недоступности мірового рывка. Усиленная постройка же­
лѣзныхъ дорогъ сдѣлала для Россіи неизмѣримо больше-, чѣмъ . завое­
ваніе Петромъ морского берега. Въ пятилѣтіе- 1886;— 90 г.-г., средній
годовой вывозъ продуктовъ птицеводства, сталъ возрастать, и затѣмъ
іонъ началъ -галопировать, достигая по пятилѣтіямъ: 22. 37, 60,. 72 мил.
руб., а въ прошломъ іоду онъ дошелъ до 97 мял. р. Сообразно съ этимъ
росъ отпускъ к до гах ъ родовъ животноводства: вывозъ Аишчныхъ про­
дуктовъ, напримѣръ, за 20 дѣтъ увеличился съ 3,7 мил. руб. до 49, т.:е.
.больше, -чѣмъ въ 13 разъ. Вообще- за, это быстро промелькнувшее 20-лѣтіе Россія почти втрое увеличила вывозъ продуктовъ животноводства,
Крикъ и пѣнье домашнихъ ятинъ-бртатырей на выставкѣ-совершен­
но. отчетливо, разлагался въ такую фразу: «насъ создала не внутренняя
потребность.въ Россіи, а внѣшняя. Не будь спроса изъ-за границы, насъ
бы и но подумали .разводитъ. А теперь, отправляя насъ милліонами штукъ
нѣмцамъ и англичанамъ, русскіе кое-что. оставляютъ « для себя». Хотя
сапожники обыкновенно бываютъ безъ сапогъ, но это только у насъ съ
Россіи въ зачаточный періодъ сапожнаго промысла. За гранатой куль-

зем леустройства

.

•Л: а

турнъш сапожникъ уже всегда хорошо обуть. Когда мы разовьемъ огром­
ный отпускъ аяЕОиоводсшва зъ масштабѣ нашей территоріи, мы тѣмъ
поднимемъ и внутренній рынокъ, ч курица Генриха IV все чаще и чаще
будетъ попадать въ горшокъ бѣдняка.
Въ одну Англію мы отпускаемъ ежегодно около шыліарда яицъ, да
е-верхъ того сотки тысячъ тоннъ иХь въ Германію и Австро-Венгрію.
главные поставщики яицъ въ эти страны, а что касается АветроВенгріи—д о д а единственные поставщики. Яйца, какъ всѣ продукты
животеоводстга, слѣдуетъ считать культурною метаморфозой зерна.
Вмѣсто того, чтобы задешево сбывать з а ‘ границу хлѣбъ, нѣкоторой
частью его откармливаютъ скотъ и птицу и получаютъ гораздо болѣе
цѣнные продукты. Въ сожалѣнію, наша отсталость во всемъ и тутъ -ро­
няетъ наши барыши. Русскія яйца получаются статлгителъно низкаго
качества, отъ плохихъ куръ, а неустройства торговли « медленность пе­
ревозки цепоаволяють имъ доходитъ до рынка въ надлежащей свѣжести.
Поэтому за наш е яйца, пок.упаемьиГ напримѣръ, въ' Воронежѣ то 24
рубля за--тысячу, въ Лондой даютъ яебш ш е 30 руб., тогда какъ датскія
-идутъ по 42 руб., а англійскія (Сущерлапдъ) по 53 руб.
Кромѣ нѣсколькихъ іМЧЧЛІарМБЪ ЯИЦЪ, которыми русскія куры, точ­
но пулеметы, засыпаютъ три вел-иря державы,— на завоеваніе запад­
наго рынка Россіи ежегодно высылает!, ^милліонную ■ армію живыхъ
гусей, да трехж лліоттю армію куръ, утокъ и т. п. Съѣдаемые -нѣм­
цами я австрійцами, эти крылатые наши земляки все-таки добываютъ
намъ -ежегодную Данъ отъ 7 до 8 -милліоновъ'рублей л , годъ. Къ сожа­
лѣнію, менѣе замѣтны успѣхи птицеводства по вывозу битой птицы, пе­
ра -и пуха. -Послѣдній отпускъ даже уменьшается вмѣсто то-то. чтобы -росія. Въ общемъ однако милыя наган домашнія птички -начинаютъ доргрірлять -русскому государству отъ одной лишь м ѣ і і т в торговли до
сотни милліоновъ рублей ежегодно дохода. Много ли. сказать по правдѣ,
-найдется двувоігйхъ сословій я корпорацій -въ Россія, столь же пройддводительныхъ?
П-о нѣсколько забавной традип-ія. -на выставкѣ птицеводства и нын­
че имѣются отдѣлы -козъ л кроликовъ.Обѣ породы ЖИВОТНЫХЪ имѣютъ
дяіш, то общее съ домашнего птицей,что -въ умѣяыхъ рукахъ чрезвы­
чайно полезны и подобно птицамъ оправдываютъ всевозможное поощре­
ніе -со стороны государства, чтобы плодиться и множиться. И козам ,
и кроликами (какъ,' -впрочемъ, й птицей) Россія страшно бѣдна, между
тѣмъ крайне легкая выводка, простѣйшій уходъ и феноменальныя вы­
годы. доста-глней'ыя этими животными, заставляютъ желать прямо на­
водненія ими Род-ё-іи.
Мѣхъ кроликовъ
иа-томшаетъ
®ухи’іе сорта куницы, горностая, котика, т е н ы ш я , черно-бурой
лисами и проч., кроличья шерсть
ЩШ на фетрювыя издѣлія,
-кроличій пухъ— иа тончайшія пуховыя ткани,кроличья кожа—т дол­
гую обуть. II наконецъ клей ида, кроличьей кожи незамѣнимъ при доро­
гихъ столярныхъ подѣлкахъ. Каждая молекула этого -неприхотливаго
ж и вш аго приноситъ человѣку пользу, пользу и пользу.; На западѣ рас­
кусили всю цѣнность этого звѣрка. Кролиководство доставлено' тамъ
грандіозно. Одинъ епископъ Дербійскій (въ Англіи) продаетъ ежегодно
изъ -своихъ парковъ до 15 тысячъ кроликовъ. Парижъ каждую- недѣлю
съѣдаетъ 300 тысячъ кроликовъ, а Лондонъ— пояіздліона. Поразитель­
ная способность кроликовъ плодиться и быстро рост* на сухомъ корму
позволяетъ выводить ихъ сотнями м-няюновъ. Если избалованные евро­
пейцы охотно питаются кроликомъ, то -вѣроятно онъ -привьется я у нагъ.
Въ Ярославлѣ, -на фабрикѣ, Корзииктша, рабочіе развели уже нѣ­
сколько тысячъ .штукъ; Вмѣстѣ, съ маленьким -цро.і-иМШ осо­
бою культурой выводятся огромные, до Нолпуда вѣсомъ. Кромѣ
потребленія мяса, Франція ежегодно обрабатываетъ до 40 милліоновъ
кроличьихъ шкурокъ (шкурки нашихъ кроликовъ -гораздо цѣннѣе, ит-шистѣе -и плотнѣй). Не смотря на нѣжное сложеніе, кролям при усло­
віи хорошаго норма живутъ даже зимою на открытомъ воздухѣ, выдер­
живая до 30 град, мороза. Стоимость кроличьяго пуха— до 12 руб. за
фунтъ. Кроличій кл-ейТгаЗъ обрѣзокъ кожи)— 14 руб.'за. путчъ. Содержаніе
же «ролика обходится не болѣе 20— 30 коп. въ мѣсяцъ. Откормить 6мѣсячнаго кролика стоитъ около 75 коп., разныхъ же цѣнностей онъ
приносить на 1 губ. 35 коп.,— стало бытъ чистая прибыль даетъ -почтя
80 процентовъ. Что особенно замѣчательно, это крайняя отзывчивость
кроликовъ къ скрещеванію. За. 18— 20 [Мѣсяцевъ -можно имѣть 4 поко­
лѣнія кроликовъ, и .для любителей подбора породъ— это Крайне увлека­
тельный спортъ. Кролиководство, подобно птицріврдству, не требуетъ
-много мѣста, и доступно вс-вду— и вт, деревнѣ, и -въ городѣ. Картофель,
овесъ, сѣло, да чистка -помѣщенія—нотъ и весь уходъ. Казалось бы. какъ
-не раядвѣс-ти столъ простому промыслу къ Россіи, гдѣ поднимается яа
все страшная дороговизна и гдѣ тысячи бѣдняковъ -не знаютъ, какъ про­
кормиться и найти какое-нибудь подспорье? П иш и, кролики, козы могли
бы оказать.могущественную поддержку великой реформѣ А. В. Кривошеи­
на—шереходу на хутора. На эти^ъ благодѣтельныхъ животныхъ нужно
смотрѣть какъ на остроумнѣйшія машины, геніально ігрщумаяяыя при­
родой р я превращенія самаго -неприхотливаго питанія -въ дорогіе про. яукты.