home

Пермский Вестник Землеустройства. 1912. № 41

?
і

41

ПЕРМСКІЙ В-ѢСТНИКЪ ЗЕМ1іЕУСТРоИСТВА.

Сельское и домашнее хозяйство,
- Къ развитію рыбоводства. Съ 1913 года уральское общества
ртелей е стстш ш а иія будетъ ежегодно получать по
1000 рублей,
іые будутъ носиться въ смѣту
департамента земледѣлія и зеамеійства на дѣло рыбоводства !і рыболовста.
-=Ф- При Пермской уѣздной земской управѣ устраивается с.-хоз. му“(йГкоторый войдутъ образны сѣмянъ хлѣбовъ, травъ, корнеплодовъ,
двыхъ овощей п нроч., а также образцы минеральныхъ удобреній,
іелоЕО-дныхТ' принадлежностей, моделей, внутренностей ж м ч н ы х ъ жиітныхъ и таблицъ тіо ветеринаріи, о кормленіи крупнаго рогатаго скота,
I искуспвдігом у разведенію рыбъ и .мног. друг. Въ музеѣ же,—да словгь « П е р. Вѣд.»,— размѣщены почвенныя карты Россіи и Пермской

'

бервіи.
і - ф - Ходатайство о прогимназіи. Закрывшееся па-дняхъ Оханское
Іздное земское co ta m e - ш и м м
возбудить передъ міиистеретвомъ
ародяаго просвѣщенія ходатайство объ открытіи въ Очерскомъ заводѣ,
ханскаго уѣзда, казенной женской прогимназіи.
1-ф - Адресъ предсѣдателю управы. Красяоуфзмское очередное уіѵздое земское собраніе поднесло адресъ бывшему предсѣдателю уѣздной зем­
ной управы В. В. Коновалову, просяудщшшему івъ этой должности по
йзначепію отъ правительства нѣсколько Трехлѣтій. Помимо адреса, рорашіе постановило выдать г. Коновалову въ награду и з ъ .' земскихъ
редствъ 1500 рублей.
! ♦ - ' Отсрочка. Губернская земская управа извѣстила пермскихъ
(устарей, что срокъ заявленій о представленія кустарныхъ экспонатовъ
іа Всероссійскую кустарную выставку отсроченъ до 1-го ноября.
!-«$«► Открытіе кассы мелкаго кредита. На этихъ дняхъ предположе[а къ открытію Пермская уѣздная земская касса мелкаго кредита.
Земскія больницы. Въ Иытеиискомъ заводѣ и въ с. Сивѣ, Охаяfearo уѣзда, гакасчкііаиітся постройкой новыя больпипы.
й ф - ОсЕѣдалекія к ||:а іь я к ъ
въ земскомъ хозяйствѣ. Оханскимъ
Іемскмъ собраніемъ рѣшено на очередныя земскія собранія, если это бу­
реть разрѣшено администраціей, приглашать уполномоченныхъ— выборВшіовъ каждой волости съ правомъ совѣщательнаго голоса, чтобы креJ te g je p H a jra и видѣли, курда и «а что расходуются получаемыя земствомъ

I

У

! - ♦ - Ѵче&в-гшказатеиькгя иасфрекая. Въ Нытвияскомъ заводѣ,
Зханскаю-ѵѣзда, 10-то октября, въ присутствія 12 земскихъ гласныхъ.
iToa.iocb открытіе вновь отстроенной большой учебно-показательной
знечяо-слесариой мастерской. Сооруженіе ея стоило земству 2 3 ,0 0 0 р..
зсчитаиа она на 100' учащихся.

f

Мелкій кредитъ и кооперативы въ Пермской губерніи. На 1
птаря 1912 г. въ Пермской губерніи находилось 192 кредитныхъ и 32
худо-сберегательныхъ товарищества, Участниковъ было въ Н и хъ 133.000.
Зима открытыхъ кредитовъ около 9-000.000 руб. Главнымъ источни­
к и '1' для опера-цій служили вклады отъ населенія— 2 ,1 9 0.00 0 руб., освовные капиталы— 8 7 1 .00 0 руб., займы— 801 .00 0 руб. Ссудъ ежегодно
Выдается па сумму до-6 .0 0 0.00 0 руб. Чистая прибыль отъ операцій'вы ­
ражается 150.000 руб.
Къ юбилейной земской выставкѣ. Въ губернскую земскую уп­
раву- поступило 'предложеніе объ участіи въ работахъ особа,го 'совѣщанія,
Созываемаго Московской губернской управой на 12— 13 октября для раз­
работки программы свѣдѣній о дѣятельности земствъ въ области народяаго продовольствія, въ связи съ организаціей іщодоволктвеішаго отдѣла
ва 'предстоящей земской юбилейной [выставкѣ. Отт, вашего земства никого
Мйіщшровать не предполагается.
Н Ф - ' Выборы іза земскія должности. На состоявшемся И октября
Пермскомъ уѣздномъ земскомъ собраніи избраны на должности: предсѣда­
теля управы—А. М. Кярпмщ іцовъ (2 5 избив. п 1 пепзбир.); членовъ уп>авы: П. И . Сибиряковъ (23 избир. и 5 велзбир.), В. Л . Поповъ (2 2 изб.
і 6 веизбир.), и И. П . Бобрикъ (2 0 пзбир. и 8 неизбир.). Выборы 4-го
мена управы отложены до слѣдующаго чрезвычайнаго земскаго собранія,
ракъ какъ намѣченный записками на эту должность В. Ф. Шардаковъ (14
раиисокъ) изъ г. Перми экстренно выѣхалъ, не передавъ полномочія о сор а с іи баллотироваться. По этой же причинѣ отложены выборы заступаюР и го мѣсто предсѣдателя управы. Г. Вирпищжковь состоитъ предсѣдате­
лемъ уже 2 трехлѣтія. Нынѣшній составъ членовъ т п р а ш : С. М. Жебегевъ, 1 , П. Угольниковъ и Н. П. Баклановъ забаллотированъ.
Избраніе гласныхъ. На томъ же собраніи избраны гласными
Въ губернское земское собраніе: А. П. Черногоровъ, Н. А. Вармунлъ, А. И.
Онтфговпта и А. П . Гавпмовъ.
js g fe - Открытіе движенія. Оъ 15 октября по Алапаевской вѣтви будетъ
ежедневное движеніе товаро-пассажирскихъ поѣздовъ, а втгѣстѣ
«, тѣмъ и ежедневное движете почты; для прямого же сообщенія дорога
будетъ открыта съ 15 декабря.

СОХРАНЕНІЕ КОЧАННОЙ КАПУСТЫ.
Гдѣ въ огородахъ подъ капусту
отводится порядочный
участокъ
земли, тамъ всегда, послѣ, заготовки для зимняго домашняго употребле­
н ія , бываетъ остатокъ. Остатокъ этотъ, такъ или иначе
приходится
продавать, но обычно въ это время на рынкѣ появляется очень много это­
го продукта и цѣны стоятъ настолько низкія, что при продажѣ
прихо­
дится подучать за сотню вмѣсто рублей— копѣйки.
.Между тѣмъ, въ ш п о н щ е е ьрм ія уже есть цѣлый рядъ способовъ
сохраненія капусты въ зиму; изъ этихъ способовъ есть 'болѣе или ме­
нѣе доірогіе, которые не
подъ силу всякому, но
есть и болѣе
деше­
вые и простые.
Здѣсь я а хочу подѣлиться съ М и ш е л я м * объ одномъ изъ способовъ,
практикуемомъ въ настоящее время въ нѣкоѣорыхъ мѣстностяхъ.
Црежде чѣмъ говорить о сохраненіи капусты, надо сказать нѣ­
сколько словъ о « р н га п к л ш іи ее въ гр у н ту для этой надобности. Передъ
тѣмъ временемъ, когда придется скоро приступить къ уборкѣ капусты,
приблизительно недѣли за полторы— двѣ, выбираютъ лучшіе кочны (го­
ловки) и подрыта,ют, яхъ такъ, чтобы часть емпепямвь осталась не
поврежденными и сваливаютъ головку на бокъ. Дѣлается это для того,
чтобы дать кочяамъ хорошо вызрѣть и какъ-бы привянуть;
подрывка
еще и потому необходима, что, пріостанавливаясь въ ростѣ, капуста не
трескается, что очень важно при ея сохраненіи. Послѣ этой операцій (не­
дѣля черезъ 1 у 2— 2) ее уже совсѣмъ вырываютъ л свозятъ во
дворъ,
или, вѣрнѣе, къ тому мѣсту, гдѣ думаютъ ее сохранять. При . перевозкѣ
нужно стараться избѣгать порчи головокъ, т. к . порченныя мѣста начи­
наютъ скоро загнивать, заражая собою и другія здоровыя. Послѣ всего
этого приступаютъ къ выбору мѣста.
Мѣсто выбираютъ гдѣ нибудь въ концѣ двора, лучше на склонѣ сі'верной стороны, возвышенное и, главное, чтобы оно было сухое и, съ
болѣе пли менѣе, глубокой подпочвенной водой. На такомъ мѣстѣ выка­
пываютъ канаву, ширила которой должна быть І 1/» арш., глубина 1—
Р/і арш. и пропзвадыіая длина, въ зависимости отъ 'количества ка­
пусты , которую думаютъ сохранять. Для этой работы выбираютъ хоро­
ш ій день, если можно солнечный, но пи въ коемъ случаѣ не дождливый.
Когда канава, выкопана,— приступаютъ к ъ укладкѣ капусты.
Въ одномъ концѣ канавы насыпаютъ земли такъ, чтобы получилась
покатость приблизительно въ 4 5°; потомъ берутъ кочанъ, предваритель­
но хорошо очистивъ его отъ поврежденныхъ и грубыхъ
листьевъ, до­
ж атъ н а полученную пойатость внизъ ко ч е я ы ж ш і. за,тѣмъ другой и тпет ій такишъ-же порядкомъ; при средней величинѣ головокъ ихъ помѣ­
щается обыкновенно три въ ряду), но такъ, чтобы они другъ друга не
касались, въ .противномъ случаѣ, капуста скорѣе начинаетъ портиться.
-В о та вся покатость будетъ уложена, тогда, сухою землею засыпаютъ (ни
въ коемъ случаѣ не мокрой или сильно сырой), стараясь хорошо запол­
нить пустыя пространства между кидасами. Земли поверхъ ряда насы­
паютъ толщиною въ 3— 4 в е р тка . Уложивъ такимъ порядкомъ первый
рядъ, н а подученную на нвмъ покатость, укладываютъ другой и т. д.
Когда закончена укладка по всей канавѣ, тогда поверхъ набрасьіваютъ земли вершковъ .5— 6 и,. .отступая на }fa аощ. отъ краевъ ; ка­
навы, выкалываютъ водосточную канаву вокругъ большой, для спуска
своды, во время дождей л быстраго таянія снѣга, послѣ чего та къ и оста­
вляютъ до наступленія морозовъ. Когда наступятъ морозы и набросан­
ная земля хорошо промерзнетъ,— .прикрываютъ крышеебтазно толстымъ
слоемъ древесныхъ листьевъ, навозомъ или прямо соломой. Во
время
затяжныхъ осеннихъ- дождей, когда, еще не. щ х ж е іш а . земля, хорошо
было-бы прикрывать временно соломой, чтобы насыпанная земля не про­
мокла и вода не дошла бы до капусты.
Сохраненная такимъ образамъ капуста можетъ лежать до весны
слѣдующаго года, сохранивъ всѣ свои первоначальныя качества, т. е.
до того времени, к е д а па рынкѣ бываетъ большой спросъ па свѣжій
продуктъ.
Чтобы достать часть капусты.— откапываютъ канаву съ того кон­
ца,, которымъ закончена укладка. Если является необходимость откопать
капусту зимой, во время сильныхъ морозовъ, то дѣлаютъ то же, но по­
лученное отверстіе забиваютъ соломою. («Сел.»).

-------- ■»

----------

О ВРЕДЪ КЛЕВЕРНАГО ДОЛГОНОСИКА ВЪ КРЕСТЬЯНСКИХЪ ХОЗЯЙ­
СТВАХЪ.
Оь рвспространепРемъ посѣвовъ клевера наступаетъ грозная опас­
ность отъ вредителя—клевернаго долгоносика. Многіе хозяева совсѣмъ и
не знаютъ о гушесттоваиш этого ж учка . Въ лѣта 1 911— 12 г., отличав­
шіяся засухою, онъ панесъ порядочный вредъ во многихъ мѣстахъ Перм'скоЙ губ. и въ частности па сѣверѣ Охаискаго. уѣзда. Кому изъ хозяевъ,
гдѣ травосѣяніе ведется уже не первый годъ не приходилось наблюдать