home

Пермский Вестник Землеустройства. 1912. № 34

?
Л1» 3 4

7

ПЕРМСКІЙ ВѢСТНИКЪ ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВА.

почвы то наблюдается, и травы даютъ высокіе урожаи, пудовъ 200— 300
на десятину.
Обработка почвы (пахота) производится однолемешными плугами
завода Шваругофа въ І Й — одноконными я двуконными; шуги эти
принадлежатъ къ типу плуговъ Рухадло, т. е. имѣющихъ щишорическій
отвалъ. Любимою бороною латыша является пружинная борона.
Изъ катковъ примѣняются гладкіе, главнымъ образомъ для вырав­
ниванія поверхности полей.

Экскурсанты познакомились съ анализомъ молока по способу Героерта я прослѣдили всѣ работы, производимыя на маслодѣльнѣ, а въ ‘нѣ­
которыхъ, напримѣръ, въ. сбиваніи масла, они принимали непооредсгвенное участіе; такимъ образомъ, они какъ бы прошли курсъ практиче­
скаго маслодѣлія.
,
(Окончаніе слѣдуетъ).

---------

Къ предстоящему урожаю.

Э к ску р сан ты въ Р оненбургскож ъ имѣніи
Въ хуторскихъ хозяйствахъ Роненбургскаго имѣнія сохранился еще
до сихъ поръ Ивановскій, или поздній зеленый паръ. Сознавая всѣ недо­
статки этого вида пара, хуторяне не ж гутъ приступать къ первой вспаш­
кѣ пара ранѣе конца іюня, такъ какъ ихъ долго задерживаетъ посѣвъ
-яровыхъ и корнеплодовъ и отчасти вывозка навоза;, вносимаго подъ пер­
вую вспашку пара. Кромѣ поздняго зеленаго пара, здѣсь встрѣчается за­
нятый паръ, въ которомъ высѣваютъ для полученія корма разныя смѣси
травъ: вику съ овсомъ, горохъ съ ячменемъ или овсомъ и иногда всѣ эти
растенія вмѣстѣ, т. е. горохъ, йгеу, овесъ и ячмень.
Эти смѣси высѣваютъ не только въ занятомъ парѣ, но иногда и въ
5 полѣ сѣвооборота. Оли идутъ на нелепый кормъ скоту, иногда же яхъ
оставляютъ до созрѣванія сѣмянъ, которыя размалываютъ въ муку, иду­
щую на посылку.
Радовой посѣвъ на хуторахъ Роненбургскаго имѣнія не примѣня­
ется, такъ какъ ему препятствуютъ камни, которыми усѣяны поля. Раз­
бросной посѣвъ примѣняется какъ ручной, такъ и машинный. Жатва
хлѣба производится жатвенными машинами, молотьба паровым® моло­
тилками. Для пріобрѣтенія дорого стоющихъ машинъ, какъ то: сѣялокъ,
молотилокъ, жатокъ, нѣсколько хуторянъ соединяетъ свое средства вмѣ­
стѣ я образуютъ артель. Члены аргали пользуются машинами съ соблюніѳмъ очереди Скотоводство здѣсь является важною отраслью хозяйства,
а потому на него, особенно за послѣднее время, обращено большое вни­
маніе. Порода крупнаго рогатаго скота здѣсь болѣе распространена мѣст­
ная; цри чемъ « о тъ встрѣчается двухъ типовъ: пестрый (бѣлый съ чер­
ными пятнали) и красно-бурый; къ первому прилита кровь Ость-Фритонаго скота, ко второму Ангельнскато скота. 0 въ настоящее время ху­
торяне старательно занимаются улучшеніемъ мѣстной породы скота при­
литіемъ крови Ангельнскато скота, оказывающей значительное вліяніе
на увеличеніе процентнаго содержанія жира въ молокѣ.
' Средній годовой удой мѣстнаго скота 120— 150 ведеръ; % жира отъ
3,5 до 4,3.
Зля содѣйствія развитію скотоводства хуторяне образовали общество
молочныхъ хозяевъ, а для сбыта продуктовъ кооперативную маслодѣльню.
Члены общества молочныхъ хозяевъ обязаны сдавать свое молоко
исключительно въ кооперативную маслодѣльню, молоко сдается н ар ы в ъ
за наличный разсчеп., при чемъ оцѣнивается оно соотвѣтственно 'Про­
центному содержанію въ немъ жира; напримѣръ, за штофъ молока при
4% жира маслодѣльня платятъ членамъ общества '6 копѣекъ, при 2% %
жира всего лишь-4 копѣйки.
При пріемѣ молока каждый разъ производится его анализъ, обык­
новенно по способу доктора Герберта.
Получаемое на маслодѣльнѣ сливочное масло сейчасъ же укладыва­
ется въ боченки, а затѣмъ сдается Рижскому центральному обществу
лѣтомъ по 38 коп. за фунтъ, зимою же по 45 коп.
Центральное молочное общество отправляетъ сливочное масло изъ
Рііги за границу.
Полученная за годъ коопертаивной маслодѣльной прибыль распре­
дѣляется между членами общества препоршонально доставленному ими
молоку і процентному содержанію жира.

' Центральнымъ статистическимъ комитетамъ разработаны данныя о
вѣроятномъ сборѣ хлѣбовъ въ 1912 г. по показаніямъ. населенія.
Эти данныя являются лишь предположительными, завися, съ од­
ной стороны, отъ того, насколько населеніе въ нынѣшнемъ, году было на­
строено пессимистически или оптшитически по сравненію съ предше­
ствовавшими 7 годами наблюденія, >а, съ другой,— насколько неожидан­
ныя измѣненія погоды послѣ цвѣтенія повліяли па .состояніе хлѣбовъ въ
ту или другую сторону. Въ текущемъ году подъ посѣвами продовольственъ
ныхъ хлѣбовъ, овса и картофеля, а также подъ Шественными лугами
въ 73 губерніяхъ областяхъ Ичкеріи находилось 127.140,927 1 казен­
ныхъ десятинъ; въ томъ числѣ: подъ цродотгаствешьии
хлѣбами
72.058,024 десятины или 56,68 проц., подъ картофелемъ 4.183,433
«ее. МН 3,29 проц, и подъ овсомъ 16.959,241 дес. или 13,34 проц. Съ
этой площади ожидается въ 1912 г. общій сбрръ .продовольственныхъ
хлѣбовъ въ количествѣ 3.675,090,000 пуд.; принимая же во вниманіе
среднія отклоненія дѣйствительнаго сбора огь
предполагавшагося въ
ту или другую сторону' за предшествовавшія 7 лѣтъ (1905— 1911 гд\),
возможно допустить, что ожидаемый нынѣ сборъ хлѣбовъ будетъ за­
ключаться въ предѣлахъ отъ 2.990.100,000 пуд. до 4.531,410’000 пуд.
Такимъ образомъ, по «равненію съ дѣйствительнымъ сборомъ прошлаго
1911 г., въ настоящемъ году ожидается переборъ хлѣбовъ въ
801.340.000 пудовъ, принимая же so вниманіе отклоненія, разница сбо­
ра 1912 г. отъ прошлогодняго возможна огь избытка въ 116.350,000
пудовъ до .избытка въ 1.657.660,000 пудовъ. Яровая пшеница обѣща­
етъ дать переборъ отъ 78.320,000 пуд', до 538.260,000 пуд., озимая
рожь— отъ 74.140,000 пуд. до 610.840,000 пуд., озимая пшеница— от®
56.300.000 пуд. до 192.560,000 пуд., просо— отъ 3.500,000 пуд. до
88.150.000 пуд. и яровая рожь— отъ 80,000 пуд. до 8.560,000 пудовъ;
ячмень, гречиха, я кукуруза могутъ дать недоборъ. Изъ отдѣльныхъ гу­
берній наибольшій переборъ хлѣбовъ предполагается въ слѣдующихъ гу­
берніяхъ: Самарская— на 90.800,000
пуд., Донская область— на~
71.090.000 пуд., Кубанская область -на 64.300,000 пуд., Уфимская—
на 53.970,000 пуд., Оренбургская—я а 44.230,000 пуд., Пермская— на
41.500.000 пуд., Тамбовская— на 39.030,000 пуд'., Казанская— на
37.570.000 пуд., Тобольская— па 33.050,000 пуд., Сибирская— на
32.840.000 пуд., Томская— на 31.450,000 пуд.,
Саратовская—на
31.440,000, Вятская— на 26.130,000 пуд., Пензенская— на 23,960,000
пуд., Херсонская— на. 23.710,000 пуд., Ставропольская— на 22.480,000
пуд. и Кіевская—я а 20.020,000 пуд. Наибольшій недоборъ, вѣроятно,
дадутъ губерніи: Черниговская (на 4.090,000 пуд.), Волынская (на
4.440.000 пуд.), Варшавская (на 4.940,000
пуд.), Орловская (на
7.040.000 пуд.) и Бессарабская (на 11.490,000 пуд.
Если исключить изъ ожидаемаго въ 1912 г. сбора хлѣбовъ коли­
чество, потребное: 1) на обсѣмененіе полей ж 2) на продовольствіе,
полагая по 15 пуд. на душу населенія въ годъ, то въ результатѣ полу­
чится вѣроятный остатокъ хлѣба въ 861,610,000 пуд.; принимая же во
вниманіе среднія отклоненія дѣйствительнаго сбора отъ предполагавша­
гося за 7 лѣтъ наблюденія, въ настоящемъ году можетъ получиться из­
бытокъ остатка отъ 189.790,000 пудовъ до 1.718.930,000 пудовъ. Во­
обще, избытокъ хлѣба, за покрытіемъ главныхъ нуждъ населенія, ожи­
дается въ 40 губерніяхъ и составляетъ въ среднемъ 1.183,120,000 иуд.,а недостатокъ въ 33 губерніяхъ простирается до 321.510,000 пуд.
Наибольшій ос-татовъ ожидается въ слѣдующихъ губерніяхъ и обла­
стяхъ: Кубанской, Донской, Херсонской, Екатеринославской, Бессараб­
ской, Полтавской, Таврической, Самарской, Ставропольской, Тамбовской*
‘Томской, Подольской, Харьковской,
Кіевской, Воронежской, Семирѣченской, Курской и Уфимской. Наибольшій недостатокъ хлѣба, вѣроят­
но, дадутъ губерніи: Тверская, Астраханская, Новгородская, Петербург­
ская и Московская. Общая площадь посѣва въ текущемъ году, сравни­
тельно съ 1911 г., въ 73 губерніяхъ ц^областяхъ Имперіи уменьши­
лась на 1.956.094 десят. или на 2,15 проц.; въ частности площадь
озимыхъ хлѣбовъ увеличилась иа 86,704 дес. или на 0,26 проц., а пло­
щадь яровыхъ уменьшилась на 2.042,798 десят. или на 3,51 проц.
Уменьшеніе площади посѣва послѣдовало въ губерніяхъ: Вятской, Ка­
занской, Калужской, Курляндской, Нижегородской, Симбирской, Туль­
ской, Кѣлепкой, Оувалкской, Владимірской, Лжфляядской, Московской*
Орловской, Полтавской, Рязанской, Петербурмкой! Саратовской, Твер­
ской, Уфимской, Ярославской, Петроковской, Эстляидской, КалипюкоЙ
и Тобольске!.
тк ,, о о..