primary logo

Врачебно-санитарная хроника Пермской губернии. 1912. № 4-5

?
— 19 —

5. Порціи „чай** и „хлѣбъ® оставляю такими, какими опѣ были и до
сихъ поръ, съ тѣлъ, чтобы больнымъ, требующимъ хлѣба больше установлен­
наго нормой, ржаной выдавался въ неограниченномъ количествѣ (если по роду
болѣзни врачъ найдетъ возможнымъ разрѣшить это).
6. Въ большіе праздники (мѣстные храмовые, Пасха, Рождество и проч.)
желательно прибавлять третье блюдо.
7. Стоимость ординарной порціи при существующихъ въ настоящее время
цѣнахъ па продукты опредѣлится при такомъ режимѣ приблизительно въ
23 кои.
8. Такъ какъ нѣкоторые дежурные, а иногда и врачи смотрятъ на
суточное довольствіе дежурнаго, какъ па нѣкоторый плюсъ къ жалованью,
вслѣдствіе чего нерѣдко возникаютъ недоразумѣнія, то для устраненія послѣд­
нихъ въ будущемъ врачебный совѣтъ, въ которомъ имѣются представители
отъ дежурныхъ, долженъ высказать свое авторитетное мнѣніе по этому воп­
росу и сдѣлать соотвѣтствующее строго опредѣленное постановленіе.
9. Выдача продуктовъ на питаніе дежурнаго производится приблизи­
тельно ио таблицѣ VIII, при чемъ стоимость суточнаго пайка при существую­
щихъ въ настоящее время цѣпахъ на продукты будетъ около 33 коп.
10. Желательно, чтобы порціи въ вышеуказанныхъ предѣлахъ выписы­
вали себѣ сами дежурные; также желательно, чтобы послѣдніе при этомъ при­
нимали во вниманіе обремененность работой служительскаго персонала и по
мѣрѣ возможности старались приноравливать личные вкусы къ тѣмъ назначе­
ніямъ, которыя сдѣланы въ данный день для больныхъ.
11. Желательно чтобы служительскій персоналъ получалъ ординарную
порцію больныхъ; на случай же, если врачебный совѣть найдетъ мое пред­
ложеніе непріемлемымъ, я выработалъ особый суточный паекъ для нихъ, стои­
мостью около 22 кои., при существующихъ въ настоящее время цѣнахъ на
продукты,
12. Этотъ докладъ я предлагаю, какъ схему, по которой—въ случаѣ
одобренія его врачебнымъ совѣтомъ—производились бы опыты во всѣхъ боль­
ницахъ въ теченіе одного или двухъ лѣтъ, послѣ чего по собранному соот­
вѣтствующей анкетой статистическому матеріалу возможно будетъ составить
строго опредѣленныя нормы *).

*) Примѣчаніе санитарнаго врача: Оханскій врачебный совѣтъ, въ засѣданіи
9 августа 1911 года постановилъ произвести во всѣхъ больницахъ уѣзда опытъ корм­
ленія больныхъ ио нормамъ, предлагаемымъ докторомъ Розенгардтъ.

*